A maminha é um corte bovino incrível! Você pode prepará-la de diversas maneiras, com infinitos temperos. Mas hoje, aqui no Tudoreceitas, vamos aprender a fazer uma maminha suculenta panela pressão, super simples e saborosa! Sem mistérios, temperamos a carne, douramos na panela de pressão e pronto!
Ficou curioso e quer aprender? Então vamos nessa! Prepare essa receita aí na sua casa para a família toda se deliciar!
4 convidados
45m
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo médio, Panela de pressão
Ingredientes para fazer Maminha suculenta panela pressão:
Utensílios:
- Panela de pressão
- Garfo longo
- Colher de pau
- Bowl ou tigela
- Plástico filme ou sacos de cozinha
Como fazer Maminha suculenta panela pressão:
1
Comece separando os ingredientes para nossa maminha suculenta panela pressão. Limpe bem a maminha, removendo toda a gordura. Separe os temperos, o óleo de soja e o açúcar mascavo.
Dica: O açúcar mascavo pode ser substituído pelo açúcar de sua preferência, sem problemas!
2
Em um bowl, coloque a carne. Faça cortes com a faca para o tempero penetrar. Adicione os temperos, a mostarda, o molho inglês e o sal. Não esqueça da pimenta! A carne precisa ficar bem temperada para um sabor incrível.
Dica: Use os temperos que você mais gosta! Os da receita são apenas sugestões.
3
Com as mãos, espalhe bem os temperos na carne, sem deixar nenhum cantinho sem sabor. Deixe a carne marinando por pelo menos 2 horas na geladeira. Isso garante uma carne ainda mais suculenta e saborosa! Essa etapa é fundamental para o sucesso da nossa maminha suculenta panela pressão.
Dica: Se não tiver plástico filme, use papel alumínio para cobrir a carne.
4
Após a marinada, retire a carne da geladeira. Na panela de pressão, coloque o óleo de soja e o açúcar mascavo. Em fogo baixo, doure a carne dos dois lados. Depois, cubra com água, tampe a panela e, assim que pegar pressão, cozinhe por 35 minutos em fogo médio para alto. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Dica: Use um garfo longo para virar a carne e uma colher de pau para mexer.
5
Pronto! Sua maminha suculenta panela pressão está deliciosa, macia e suculenta! Sirva com arroz branco, purê de batatas ou legumes. Experimente e nos conte o que achou!
Essa receita de maminha suculenta panela pressão é perfeita para um almoço especial, simples e rápido. A carne fica tão macia que desmancha na boca!
Não perca tempo, prepare essa maravilha e surpreenda a todos! Compartilhe fotos do seu resultado com a gente!
Acompanhamentos para Maminha suculenta panela pressão
Nossa maminha suculenta panela pressão fica ainda melhor com acompanhamentos saborosos! Que tal uma farofa deliciosa, um arroz soltinho e uma salada fresca? Explore as opções no nosso site para criar um menu completo e irresistível!
Suba a sua foto de Maminha suculenta panela pressão
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