No nosso cardápio de hoje, um show de sabores: filé de polaca do Alasca, um peixe super leve e com textura firme, ideal para o dia a dia! Prepare-se para uma experiência incrível com a receita de Molho cremoso de peixe polaca Alasca.
Essa receita de Molho cremoso de peixe polaca Alasca é incrivelmente simples e usa ingredientes que provavelmente você já tem em casa! Leite de coco, alho, cebola, tomate e um toque mágico de colorau são tudo o que você precisa para um prato pronto em menos de 30 minutos. Prepare-se para uma explosão de sabores! Acompanhe o passo a passo e prepare-se para se deliciar!
4 pessoas
30m
Prato principal
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico
Ingredientes:
Como fazer Molho cremoso de peixe polaca Alasca:
1
Comece separando os ingredientes. Pique o alho e a cebola finamente e corte o tomate em cubos pequenos.
2
Tempere o peixe polaca com sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto. Não tenha medo de temperar!
3
Em uma panela, aqueça uma colher de sopa de azeite em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e refogue até ficarem douradinhos. Depois, misture o colorau, mexendo bem para incorporar o sabor.
4
Agora, junte os cubos de tomate, uma pitada de sal e misture delicadamente.
5
Despeje o leite de coco e um pouco de água. Misture tudo muito bem e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos, permitindo que os sabores se misturem.
6
Aqui você escolhe: pode adicionar o filé de peixe polaca do Alasca inteiro ou cortá-lo em pedaços menores, como eu fiz.
7
Adicione o peixe ao molho e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, ou até que esteja cozido e macio.
8
Verifique o sal e ajuste se necessário. Finalize com salsinha e cebolinha fresca picada a gosto. Um toque de frescor para um sabor ainda mais especial!
9
E está pronto! Seu delicioso Molho cremoso de peixe polaca Alasca está esperando para ser saboreado!
10
Uma dica especial: Sirva seu Molho cremoso de peixe polaca Alasca com arroz branco e um delicioso purê de batatas! Uma combinação perfeita! Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 252,5 kcal
- Proteínas: 25 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 7,5 g
- Fibra: 1,3 g
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