Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador a pimenta, alho, tomates sem sementes, louro, pitada de sal.

• 2. Leve ao fogo e deixe ferver até que a água dos tomates desapareça.

• 3. Transfira para um vidro com tampa e coloque mais 1 folha de louro, 1 dente de alho descascado inteiro e cubra com azeite.

• 4. Leve à geladeira e sempre que usá-la complete o azeite para que não estrague.