Ingredientes

• 1. No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos e o fermento esfarelado.

• 2. Reserve. Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar e o sal.

• 3. Aos poucos acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher de pau.

• 4. Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo, coloque a massa e trabalhe até desgrudar das mãos.

• 5. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

• 1. Em uma panela, coloque a ameixa, o leite condensado, o leite, a margarina e o açúcar.

• 2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da panela.

• 3. Deixe esfriar.