Receita fácil de cookie de micro-ondas

• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (ou demerara)
• 1 colher (sopa) de pasta de amendoim (sem açúcar)
• Meia colher (sopa) de leite (ou bebida vegetal)
• 4 colheres (sopa) de farinha de aveia (ou trigo)
• 30 gramas de chocolate meio amargo picado

1. 1 Em uma tigela pequena, misture o açúcar, a pasta de amendoim e o leite até obter uma mistura homogênea;
2. 2 Acrescente a farinha de aveia e misture bem, até formar uma massa lisa;
3. 3 Adicione o chocolate picado e incorpore à massa;
4. 4 Modele o cookie em um disco de aproximadamente 8 a 10 cm e coloque sobre um prato forrado com papelmanteiga;
5. 5 Leve ao micro-ondas por 40 segundos a 1 minuto (o tempo pode variar de acordo com a potência do aparelho);
6. 6 Retire e espere esfriar para que fique crocante por fora e macio por dentro;
7. 7 Dica: Se quiser um sabor extra, adicione uma pitada de canela ou essência de baunilha à massa!

❤️ Acompanhe também o Estúdio C no Instagram