Ingredientes

• 1. Coloque o macarrão em um bowl e deseje água quente e deixe por 2 minutos.

• 2. Escorra o macarrão e leve para geladeira.

• 3. Rale a cenoura e reserve.

• 4. Desfie o kani-kama e reserve.

• 5. Com ajuda de uma colher retire as sementes do pepino e corte em bastões bem fininhos e reserve.

• 6. Pegue o macarrão, acrescente a cenoura, kani-kama, pepino e tempere com o molho de soja, suco do limão, pimenta-do-reino e azeite.

• 7. Salpique o gergelim preto por cima e sirva gelado.