Sobremesa Bombom Cremosa e Irresistível

Prepare-se para uma experiência de sabor inesquecível com esta fantástica Sobremesa Bombom. Uma combinação perfeita de cremosidade e doçura, esta receita é ideal para momentos especiais ou para adoçar o seu dia a dia. Desvende os segredos para criar uma Sobremesa Bombom que encantará a todos!

Ingredientes

Para o Creme

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

• • • 4 unidades de gema de ovo

• • • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Para o Recheio

• • • 12 unidades de bombom de sua preferência (bombons de chocolate ao leite ou meio amargo são ideais para esta Sobremesa Bombom)

Para a Cobertura

• • • 2 unidades de clara de ovo

• • • 4 colheres (sopa) de açúcar

• • • 1 lata de creme de leite (sem soro)

Modo de Preparo

Creme

1. 1. • Em um refratário adequado para micro-ondas, misture o leite condensado, o leite, as gemas e a essência de baunilha.

1. 1. • Leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos em potência média, mexendo bem a cada 2 minutos para garantir que o creme cozinhe por igual e não empelote. O ponto ideal é um creme encorpado.

1. 1. • Retire do micro-ondas, misture novamente e aguarde esfriar completamente. Este creme será a base cremosa da sua Sobremesa Bombom.

Recheio

1. 1. • Pique os bombons em pedaços pequenos. Se preferir, pode picar alguns grosseiramente e outros em lascas finas para decorar.

1. 1. • Quando o creme estiver frio, espalhe os bombons picados sobre ele em um pirex ou taças individuais.

Cobertura

1. 1. • Em uma batedeira limpa e seca, bata as claras em neve até ficarem firmes e brilhantes. Para dicas sobre como bater claras em neve perfeitamente, confira este guia.

1. 1. • Adicione o açúcar gradualmente, continuando a bater até obter um merengue liso e brilhante.

1. 1. • Delicadamente, incorpore o creme de leite sem soro ao merengue, misturando com uma espátula para não perder o volume.

1. 1. • Espalhe esta cobertura sobre a camada de bombons.

1. 1. • Decore a superfície da Sobremesa Bombom com lascas de bombom ou chocolate granulado, se desejar.

1. 1. • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que a Sobremesa Bombom fique bem gelada e com a consistência perfeita.

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• • • Para quem adora um clássico cremoso: Pudim de Leite Condensado

• • • Uma opção em camadas com muito chocolate: Pavê de Chocolate

• • • E para um toque de sofisticação e sabor: Torta Holandesa

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