Hambúrguer de legumes da Gracyanne Barbosa é opção fácil para ter receita saudável sempre em casa

“Uma receita prática, saudável e gostosa. Para você que mora sozinho, vai facilitar a sua vida”, afirma a influenciadora.

A ex-participante do BBB 25 revela que “escondia” que as receitinhas que preparava eram fit para esperar a reação de quem estava provando.

“Lá em casa, eu não contava para ninguém se a receita era saudável ou não. Fazia um hambúrguer, um doce, ficava quietinha e esperava a pessoa comer. Quando as pessoas gostavam, falavam ‘está uma delícia’, eu contava ‘olha só, é saudável, foi feito de uma maneira diferente’. Aí já tinha gostado, continuava comendo e se alimentava de maneira mais saudável.”

Nesta versão, Gracy usa batata-doce. Mas, se quiser, você pode fazer com batata-inglesa.

“Prefiro batata-doce porque a digestão é mais lenta. Ou seja, você vai sentir menos fome. Você poderia usar batata-inglesa também, vai dar certo, o sabor é muito bom. Só que com a batata-doce, você vai comer o hambúrguer e vai demorar mais horas para ficar com fome.”

Confira o passo a passo e prepare o hambúrguer de legumes da Gracyanne Barbosa em casa!

• 250 gramas de batata-doce em rodelas
• 200 gramas de cenoura ralada
• 200 gramas de abobrinha ralada
• 40 gramas de farinha de aveia
• 150 gramas de cebola picada
• cebolinha picada a gosto
• salsinha picada a gosto
• alecrim a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• óleo de coco a gosto

1. 1 Coloque a batata-doce para cozinhar até ficar macia. Em seguida, escorra, transfira para uma tigela e amasse até ficar igual um purê.
2. 2 Depois, adicione cenoura, abobrinha e farinha de trigo. Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea.
3. 3 Acrescente cebola, cebolinha, salsinha, alecrim e pimenta-do-reino. Misture.
4. 4 Use um aro para modelar os hambúrguer.
5. 5 Unte uma frigideira com óleo de coco, espere esquentar e coloque os hambúrgueres.
6. 6 Espere dourar e vire. Sirva em seguida.

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