Abobrinha Recheada à Moda Árabe

Ingredientes

80 gr de arroz parboilizado cozido

80 gr de carne moída

1 colher (chá) de óleo de soja

1 dente de alho

1 colher (sopa) de cebola picadinha

1/2 envelope de tempero pronto em pó para carnes

1 unidade de abobrinha

1 colher (sopa) de colorífico

1. Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a carne.
2. Junte o colorífico, o arroz e o tempero.
3. Corte a abobrinha ao meio, na longitudinal, e com uma colher retire um pouco da polpa.
4. Junte a polpa ao refogado que será usado como recheio.
5. Recheie a abobrinha e leve ao forno por 20 minutos à 200ºC para amolecer a abobrinha.