Arrumadinho de Feijão

Ingredientes

1 colher (chá) de óleo de soja

200 gr de peito de frango cozido e desfiado

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de cebola picadinha

100 gr de feijão (cozido e sem caldo)

1 lata de seleta de legumes

6 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua

1 pitada de sal

1. Em uma panela aqueça o óleo e coloque o frango. Deixe dourar bem.
2. Junte o alho e a cebola. Refogue por mais 2 ou 3 minutos.
3. Adicione o feijão, a seleta e acerte o sal.
4. Quanto todos os ingredientes estiverem bem misturadinhos vá colocando a farinha aos poucos e mexendo bem.
5. Prove o sal e já está pronto.

1. Para deixar deu prato mais saboroso você pode acrescentar, tomate picadinho, pimenta e cheiro-verde.
2. É possível substituir o frango por linguiça, bacon ou charque.