Bolinho de Chuva de Maracujá
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque os ovos, o açúcar e a farinha de trigo em um refratário.
2. Acrescente a polpa de maracujá e o fermento, misturando bem.
3. A massa não deve ficar mole.
4. Misture até ficar homogênea (ela fica encorpada, devido à acidez do maracujá).
5. Frite em uma panela pequena, não deixando o óleo muito quente, para não queimar por fora e ficar cru por dentro.
