Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura
Massa
Cobertura
Cobertura
Massa
1. Bater os ovos, o óleo e a cenoura no liquidificador até obter um creme homogêneo.
2. Peneirar os outros ingredientes em uma vasilha.
3. Misturar bem o creme com os ingredientes secos na vasilha com a ajuda de uma colher de pau.
4. Pré aquecer o forno.
5. Untar uma assadeira com margarina ou óleo e polvilhar com farinha.
6. Deitar a massa na assadeira.
7. Levar a assadeira ao forno a 180 graus (médio) por 30 minutos.
Cobertura
1. Junte todos os ingredientes em uma panela.
2. Leve a panela no fogo baixo.
3. Misture o tempo todo até que ferva.
4. Sempre mexendo, deixe ferver por 3 minutos.
5. Desligue.
6. Espalhe sobre o bolo.