Bolo de Chocolate Integral

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de cacau em pó

1/2 colher (sopa) de cravo-da-índia em pó

1 1/2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

1/2 xícara (chá) de óleo de canola

1 xícara (chá) de leite

3 unidades de ovo grande

1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o cacau e o cravo.
2. Bata por trinta segundos.
3. Junte as duas farinhas em uma peneira, e depois coloque a mistura peneirada em um recipiente.
4. Acrescente aos poucos, no liquidificador ligado.
5. Bata mais um pouco, acrescente o fermento e pulse apenas para mistura-lo à massa.
6. Unte uma forma e polvilhe com a farinha integral.
7. Leve para assar, em forno preaquecido a 180°, por aproximadamente 30 minutos.