Bolo de Tapioca

Ingredientes

1 xícara (chá) de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de farinha de tapioca

1 xícara (chá) de leite

4 unidades de ovo

1 vidro de leite de coco

2 colheres (chá) de fermento químico em pó

2 colheres (sopa) de queijo ralado

1. Bata os ovos, vá adicionando o açúcar, a manteiga, depois de bater bem a farinha de trigo e o fermento.
2. Desligue a batedeira e coloque o restante dos ingredientes.
3. Mexa suavemente com uma colher e coloque em uma forma pequena untada e polvilhada.
4. Asse em forno quente.

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