Prepare-se para uma explosão de sabores com o nosso bolo de requeijão com goiabada! Uma combinação irresistível que vai te transportar para o aconchego da cozinha da vovó. Essa receita, perfeita para um café da tarde especial, une o cremoso requeijão ao doce inconfundível da goiabada. É uma verdadeira festa para o paladar, uma experiência que agrada a todos! Siga o passo a passo e prepare-se para se surpreender com a facilidade e o resultado incrível deste bolo de requeijão com goiabada.
6 convidados
45m
Café da manhã
Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Bolo Requeijão Goiabada Tradicional:
(A lista de ingredientes segue aqui)
Utensílios:
- Xícaras medidoras
- Fouet
- Forma redonda para bolo
Como fazer Bolo Requeijão Goiabada Tradicional:
1
Vamos começar! Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo. Separe todos os ingredientes antes de começar, para facilitar o processo. Lembre-se de cortar a goiabada em cubos pequenos para uma distribuição uniforme na massa.
2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Use um fouet ou batedeira, o importante é incorporar bastante ar à massa, deixando o bolo ainda mais leve e macio. Bata bem os ovos e o açúcar para um resultado perfeito!
3
Agora, adicione a manteiga derretida e misture bem. Em seguida, incorpore o requeijão cremoso, misturando até obter uma massa homogênea. Misturar bem a manteiga e o requeijão é fundamental para a textura cremosa do bolo.
4
Peneire a farinha de trigo e o amido de milho. Adicione aos poucos à massa, misturando delicadamente. Misturar os ingredientes secos gradualmente evita que a massa fique pesada.
5
Adicione o leite aos poucos, misturando suavemente para não perder o ar incorporado. Misture com cuidado!
6
Por fim, misture levemente o fermento em pó à massa.
7
Passe os cubos de goiabada em um pouco de farinha de trigo para que não afundem. Incorpore-os à massa, mexendo levemente. Essa dica garante que a goiabada fique distribuída perfeitamente em cada fatia! Cubra a goiabada com farinha para evitar que afunde!
8
Despeje a massa na forma untada e asse por aproximadamente 40 minutos a 180°C, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Asse o bolo até dourar e o teste do palito indicar que está pronto.
9
Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Polvilhe açúcar de confeiteiro ou sirva com uma calda de goiabada derretida para um toque extra de sabor. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que o bolo quebre.
10
E pronto! Seu bolo de requeijão com goiabada está esperando para ser degustado! Uma receita simples, saborosa e que agrada a todos os paladares. Compartilhe essa delícia com quem você ama!
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