Prepare-se para uma explosão de sabores! Este calzone tradicional é daqueles quitutes italianos que conquistam no primeiro pedaço. Uma pizza fechada, recheada com ingredientes saborosíssimos e assada até ficar com um dourado incrível por fora e um recheio derretido por dentro, uma verdadeira maravilha! Perfeito para um jantar especial ou um lanche super reforçado, o calzone é super versátil e aceita o recheio que você desejar. Mas hoje, vamos aprender a receita clássica, com queijo, presunto e molho de tomate – uma combinação imbatível! Aqui no TudoReceitas, você encontra o passo a passo para preparar este Calzone Tradicional Caseiro Irresistível que vai deixar todo mundo de queixo caído!
Confira agora o passo a passo e prepare este Calzone Tradicional Caseiro Irresistível que vai conquistar sua família e amigos!
2 unidades
1h 30m
Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes:
Utensílios:
- Rolo para massa
- Tigela
- Assadeira
- Pincel
Como fazer Calzone Tradicional:
1
Reúna todos os ingredientes! É hora de preparar nosso incrível Calzone Tradicional Caseiro Irresistível.
2
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento. Uma mistura perfeita para a base do nosso Calzone Tradicional Caseiro Irresistível.
3
Faça um buraco no centro e adicione o azeite e a água morna aos poucos. Misture até formar uma massa homogênea. Estamos a poucos passos de um delicioso Calzone Tradicional Caseiro Irresistível!
4
Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica. A mágica do Calzone Tradicional Caseiro Irresistível começa a acontecer!
5
Cubra com um pano e deixe repousar por 1 hora, ou até dobrar de volume. Um descanso merecido para nosso futuro Calzone Tradicional Caseiro Irresistível!
6
Divida a massa em duas partes. Abra cada uma com um rolo, formando discos de aproximadamente 0,5 cm de espessura. Chegou a hora de moldar nosso Calzone Tradicional Caseiro Irresistível!
7
Em metade de cada disco, espalhe molho de tomate, queijo muçarela, presunto e orégano. Delicioso recheio para o nosso Calzone Tradicional Caseiro Irresistível!
8
Dobre a outra metade sobre o recheio e feche bem as bordas, apertando com os dedos ou um garfo.
9
Em uma assadeira untada ou com papel manteiga, coloque os calzones. Pincele com gema de ovo e polvilhe orégano (opcional).
10
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.
11
Retire do forno, espere um pouco e sirva! O recheio estará quentinho e cremoso, pronto para te fazer suspirar de alegria! Agora que você já sabe fazer um Calzone Tradicional Caseiro Irresistível, que tal colocar a mão na massa e preparar essa delícia?
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Valor nutricional
(por unidade)
- Calorias: 825 kcal
- Proteínas: 32,5 g
- Gorduras: 32,5 g
- Carboidratos: 105 g
- Fibra: 4 g
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