Cobertura ou Recheio de Chocolate

Ingredientes

200 gr de chocolate meio amargo picado

200 gr de cream cheese

2 colheres (sopa) de margarina culinária

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

2 colheres (sopa) de cacau em pó

1. Derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar.
2. Usando a batedeira, bata o cream cheese, a manteiga e a essência até incorporar.
3. Feito isso, junte o açúcar, aos poucos, batendo mais.
4. Por último, misture o chocolate derretido e o cacau em pó.