Ingredientes

• 1. Desmancha-se a gelatina com dois copos de água quente.

• 2. Com as claras bate-se um suspiro e adiciona-se à gelatina.

• 3. Leva-se ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Depois do creme pronto, coloca-se num refratário.

• 4. Por cima, a gelatina já misturada ao suspiro.

• 5. Ponha na geladeira até endurecer a gelatina.