Ingredientes

• 1. Unte uma forma ou refratário com um fio de azeite e faça uma camada com as rodelas de batata.

• 2. Tempere os filés com alho e sal e coloque sobre as batatas.

• 3. Em seguida coloque, os tomates e os pimentões. Tempere com sal a gosto.

• 4. Depois arrume a cebola fatiada, o ovo cortado em fatias e as azeitonas e a salsa.

• 5. Regue com azeite e leve ao forno a 180ºC por 40 à 50 minutos.

• 1. Use um azeite de boa qualidade pois fará muita diferença no sabor final do prato.

• 2. Sirva com arroz branco e salada de grão-de-bico.