Kimchee
Ingredientes
1 unidade de acelga em tiras
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
2 unidades de pimenta dedo-de-moça picada(s)
3 dentes de alho
1 colher (chá) de gengibre
1 xícara (chá) de cebolinha verde
1 envelope de hondashi
Como Fazer
1. Corte a acelga em quadrados de 10 cm.
2. Tempere com o sal, o açúcar, o tempero de peixe e misture bem.
3. Acrescente os outros ingredientes, misture mais uma vez, coloque em um recipiente e deixe descansando na geladeira por quatro horas.
