Nuggets caseiros da Elisa Fernandes

• 1 peito de frango inteiro, cortado em pedaços (do tamanho desejado para os nuggets)
• 6 colheres de sopa de flocos de milho (corn flakes)
• Parmesão ralado (a gosto)
• Páprica (a gosto)
• Tomilho (a gosto)
• 2 ovos
• Azeite (a gosto)
• Sal (a gosto)
• Pimenta Sriracha (a gosto)

• Mel (a gosto)
• Pimenta caiena (a gosto)
• Pimenta do reino (a gosto)
• Cebola em pó (a gosto)

1. 1 Triture os flocos de milho com parmesão, páprica, pimenta-do-reino, sal e cebola em pó em um processador. Coloque essa mistura em uma travessa;
2. 2 Bata os ovos e misture com o molho de pimenta;
3. 3 Passe os pedaços de frango nos ovos temperados e empane com a mistura de flocos de milho;
4. 4 Coloque os nuggets em uma assadeira, regue com azeite e asse no forno até dourar.

1. 1 Aqui é fácil, basta misturar todos os ingredientes do molho, provar para ver se algo precisa ser corrigido (sal ou pimenta, por ex), e pronto!

Se você tem crianças em casa, é obrigatório convocar os pequenos para a cozinha e preparar com todos juntos!