Massa

• 1. Misture as farinhas.

• 2. Junte a margarina e a ricota. Misture.

• 3. Se ficar um pouco dura, pingue algumas gotas de leite.

• 4. Abra a massa com um rolo.

• 5. Recorte os pasteizinhos com a boca de um copo.

• 1. Recorte os pasteizinhos com a boca de um copo.

• 2. Refogue a cebola e o palmito.

• 3. Acrescente as azeitonas.

• 4. à parte, dissolva o amido de milho na água.

• 5. Junte ao refogado, misturando até ficar cremoso.

• 6. Coloque sal e cheiro-verde.

• 7. Recheie os pastéis.

• 8. Dobre e aperte as bordas com a ajuda de um garfo.

• 9. Pincele com a gema.

• 10. Asse em forno moderado por 30 minutos.