Pizza de Frigideira

Pizza de Frigideira

Pizza de Frigideira

Massa

1/2 kg de farinha de trigo

 

1 copo de água morna

 

10 gr de fermento biológico em pó

 

1/2 xícara (chá) de azeite

 

Sal a gosto

 

Recheio

Molho de tomate a gosto

 

Mussarela ralada a gosto

 

Tomate em rodelas a gosto

 

Manjericão a gosto

 

1 colher (sobremesa) de orégano seco

 

Recheio

 

Massa

  • 1. Coloque a água morna em um bowl

  • 2. Adicione o azeite

  • 3. Em seguida, adicione a farinha aos poucos, misturando como uma colher

  • 4. Acrescente sal a gosto e o fermento, mexendo delicadamente com a colher

  • 5. Sove a massa por cerca de dez minutos

  • 6. Deixe a massa descansar coberta com um pano até ela crescer (cerca de 30 minutos)

  • 7. Estique as pizzas com rolo de massa, e corte com um molde redondo (você pode usar a forma de bolo do tamanho da frigideira por exemplo)

  • 8. Leve na frigideira antiaderente para assar

  • 9. Vire do outro lado assim que bolhas de ar começarem a subir

  • 10. Coloque o molho, a mussarela, as folhas de manjericão, tomate e orégano

  • 11. Retire assim que a mussarela derreter e sirva

  • 12. coloque em formas untadas, coloque os recheios, regue com azeite e asse em forno alto (pré-aquecido por 15 minutos) de 15 a 20 minutos cada uma.

Recheio

  • 1. Separe os ingredientes para rechear a pizza.

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