Receita de couscous com especiarias, frango e açafrão como prato principal

1. 500 g de Couscous Paganini
2. ¼ xícara de Azeite de Oliva Extravirgem Paganini
3. 1 l de água
4. 1 abobrinha
5. ½ pimentão vermelho
6. ½ pimentão amarelo
7. 200 g bacon em pedaços
8. 1 colher de chá páprica picante
9. 1 colher de chá de açafrão
10. 2 colheres de salsa com cebolinha fresca
11. 500 g filé de frango

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira com azeite e doure o bacon. Em seguida, adicione o frango. Adicione os temperos e, em seguida, os legumes. Deixe cozinhar.
2. Coloque a água e, quando ferver, entre com o couscous. Deixe por 15 minutos tampado com o fogo desligado.
3. Com um garfo, solte o couscous, coloque ervas e finalize com um fio de azeite.