Rolinho de Queijo da Vó Linda
Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 colheres (chá) de fermento químico em pó
6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de leite
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de açúcar
Recheio
1 xícara (chá) de queijo branco picado
1 unidade de tomate picado
1 unidade de ovo cozido, picado
Como Fazer
1. Misture bem todos os ingredientes da massa, até ficar homogênea.
2. (deve ficar elástica)
3. Estique bem a massa em uma superfície lisa, formando um retângulo.
4. Espalhe o recheio pela massa e enrole como um rocambole.
5. Corte em fatias, e coloque em uma assadeira grande, sem untar.
6. Asse por 35 minutos, a 180ºC, ou até o recheio dourar.
7. Rende 30 rolinhos.
