Salada morna de polvo

A dica do chef para ver se o fruto do mar está no ponto correto, pois ele deve ser cozido para compor a salada morna de polvo, é simples e caseira: “Para saber se o polvo está cozido, fure com um espetinho, se passar facilmente, já está pronto.”

• 300 gramas de polvo cozido
• 100 gramas de tomate-cereja
• 100 mililitros de molho de soja
• 50 mililitros de vinagre de arroz
• 30 mililitros de molho de pimenta
• 25 gramas de coentro

1. 1 Aqueça o polvo cozido e corte em pedaços de 1 centímetro.
2. 2 Corte o tomate ao meio. Pique o coentro.
3. 3 Misture o molho de soja com o vinagre de arroz e o molho de pimenta.
4. 4 Misture todos os ingredientes e sirva sua salada morna de polvo em seguida.