Prepare-se para uma experiência incrível com este strogonoff de banana! Feito com deliciosa banana da terra, ele é uma versão vegana e incrivelmente saborosa do tradicional strogonoff. A cremosidade do leite de coco se junta ao sabor adocicado da banana, criando uma combinação que lembra um pouco a moqueca, mas com um toque único e irresistível. Este strogonoff de banana vai surpreender e agradar a todos, sem exceção! A receita é tão simples que você vai se perguntar por que não a fez antes. É uma explosão de sabores que vão te deixar com água na boca! Prepare-se para a aventura gastronômica com este Strogonoff de Banana Cremoso e Vegan.
Vamos começar a preparar essa delícia? Siga o passo a passo com fotos, aqui no TudoReceitas!
3 convidados
45m
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico
Ingredientes para fazer Strogonoff de banana:
Como fazer Strogonoff de banana:
1
Reúna todos os ingredientes para o seu Strogonoff de Banana Cremoso e Vegan. Uma dica: deixe tudo à mão para facilitar o processo!
2
Hora de preparar a banana da terra! Corte as pontinhas e faça um pequeno corte na casca para facilitar o processo de descascar. Veja como é simples!
3
Agora, puxe a casca para removê-la com facilidade. Veja como fica prático!
4
Corte a banana em rodelas, mas não muito finas, para manter a textura, principalmente se estiver madura. A dica é cortar com calma!
5
Em uma tigela, misture bem o amido, sal, páprica e curry. Misture até formar uma mistura homogênea e os temperos estejam bem distribuídos.
6
Adicione as rodelas de banana à mistura de amido e temperos, mexendo bem para que todas fiquem envolvidas. Isso garante uma casquinha crocante e um molho mais consistente. Reserve qualquer amido que sobrar.
7
Em uma frigideira com azeite, doure as bananas dos dois lados, até ficarem levemente douradas.
8
Enquanto isso, prepare a cebola, o alho e o tomate, cortando-os em pedaços pequenos. Este passo é importante para o sabor e textura do molho.
9
Reserve as bananas douradas. Na mesma frigideira, adicione a cebola, tempere com sal e pimenta e deixe dourar levemente.
10
Adicione o tomate e deixe-o amolecer e soltar um pouco de água. Esse processo dará mais sabor ao molho.
11
Incorpore o alho picado e deixe o aroma se espalhar pela cozinha!
12
Assim que o aroma do alho estiver presente, abaixe o fogo e adicione o leite de coco. Cuidado para não espirrar!
13
Retorne as bananas à frigideira. Em fogo médio-baixo, mexa ocasionalmente até o molho engrossar. Se precisar de mais consistência, misture o amido reservado com um pouco de água e adicione ao molho.
14
Seu Strogonoff de Banana Cremoso e Vegan está pronto! Salpique coentro fresco e sirva com arroz branco para uma experiência completa. Aproveite cada garfada deste prato incrível!
Outras receitas vegetarianas com banana
A banana é uma estrela na cozinha vegetariana! Experimente outras receitas deliciosas em nosso site.
Compartilhe sua foto de Receita de Strogonoff de banana
Gostou da receita de Strogonoff de Banana Cremoso e Vegan? Explore mais receitas vegetarianas incríveis no nosso site! Temos diversas opções para você se inspirar e surpreender seus amigos e familiares. Clique aqui e descubra um mundo de sabores!
Entre em contato conosco: Clique aqui
