Ingredientes

• 1. Tempere a anchova com suco do limão, sal, pimenta e salsinha. Deixe marinando por 1 hora.

• 2. Regue um refratário com azeite e disponha as batatas cortadas em lâminas de 2 cm.

• 3. Em seguida coloque o peixe aberto sobre as batatas, polvilhe com raspas de limão e leve ao forno por 40 minutos a 180ºC.

• 4. Retire do forno e sirva acompanhado de arroz branco.