Massa

• 1. Unte e enfarinhe uma forma.

• 2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

• 3. Bata no liquidificador os ovos e as laranjas com casca (retire antes as sementes e a parte branca).

• 4. Depois que o ovo e as laranjas com casca já estiverem bem batidos, junte o óleo e o açúcar.

• 5. Continue batendo até ficar uma massa bem homogênea.

• 6. Coloque essa mistura em um recipiente e, aos poucos, vá acrescentando a farinha previamente peneirada.

• 7. Por fim, acrescente o fermento e mexa mais um pouco.

• 8. Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos.

• 1. Esprema as 6 laranjas.

• 2. Coloque o suco e as 6 colheres (sopa) em uma panela.

• 3. Mexa bem.

• 4. Deixe ferver e reduzir, até ficar uma calda.

• 5. Fure o bolo ainda quente (com palito ou garfo) e regue com esta calda por cima.