Bolo de Milho de Liquidificador Clássico

Ingredientes

1 lata de milho em conserva (sem a água, ou então milho cozido no vapor )

3 unidades de ovo

2 copos de açúcar

1 copo de óleo de milho

1 copo de leite

1 colher (chá) de fermento químico em pó

2 xícaras (chá) de fubá

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó.
2. Misture o fermento delicadamente, com auxílio de uma colher, depois que tudo estiver batido.
3. Unte e polvilhe com a milharina uma forma redonda com furo no centro.
4. Despeje a massa batida e leve-a para assar, em forno médio, preaquecido.
5. Retire do forno quando estiver dourado por cima e, ao enfiar uma palito no centro, ele saia limpo.

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