Carne Moída Assada
Ingredientes
500 gr de carne moída
1 unidade de ovo
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada a gosto
1 colher (sopa) de farinha de rosca
Acompanhamento
2 unidades de cebola roxa em rodelas finas
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Salsinha a gosto
Acompanhamento
Como Fazer
1. Aqueça o forno a 200ºc.
2. Em um recipiente ponha a carne, o ovo, a azeitona, sal, pimenta, salsa, a farinha de rosca e misture bem.
3. Espalhe a carne em um refratário untado com óleo e leve para assar durante 30 minutos.
Acompanhamento
1. Tempere a cebola com sal, o azeite e o vinagre balsâmico.
2. Polvilhe salsa e sirva com a carne.
