Filé de Frango Cremoso
Ingredientes
1/2 kg de peito de frango em filés
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 unidade de cebola
4 dentes de alho
Sal a gosto
Azeite a gosto
Molho
1 vidro de leite de coco
1 copo de requeijão
1/2 copo de vinho branco
2 colheres (sopa) de mostarda
Pimenta vermelha a gosto
Molho
Como Fazer
1. Temperar os filés usando o alho e a cebola picadinha. Acrescente azeite e por ultimo a farinha. Acomode em uma assadeira regada com azeite. Reserve.
Molho
1. Misture todos os ingredientes, despeje por cima dos filés. Se preferir, aadicione um pouco de cebolinha. Leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 1/2 hora.
