A Receita de Modeste de Cerejas é simples e prática de fazer
Modeste de Cerejas
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de manteiga gelada
Canela-da-china em pó a gosto
500 gr de cereja
Como Fazer a Modeste de Cerejas
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1. Unte uma forma redonda de 25 cm com manteiga.
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2. Descaroce as cerejas e coloque-as bem juntas no fundo da forma.
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3. Polvilhe a canela com um pouco de açúcar.
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4. Reserve.
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5. Em uma tigela, junte o açúcar, a farinha e a manteiga.
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6. Amasse grosseiramente com as pontas dos dedos.
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7. Coloque a massa sobre as cerejas, e leve ao forno quente por 25 minutos, ou até que fique bem dourada.
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8. Polvilhe açúcar sobre a massa ainda quente, e com um garfo bem quente, faça desenhos sobre ele, caramelizando algumas partes.
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9. Sirva morna.
