Ingredientes

• 1. Aqueça uma xícara de açúcar em uma panela até ficar em ponto de caramelo e espalhe por uma forma de buraco para pudim.

• 2. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e coloque na forma.

• 3. Tampe a forma com papel alumínio e leve em uma panela no banho maria por aproximadamente 1 hora.

• 4. Espete um palito de madeira no pudim, se ele sair limpo o pudim está pronto.

• 5. Deixe esfriar na geladeira e desenforme quando estiver bem gelado.

• 6. Se a calda grudar no fundo da forma, aqueça a forma com duas colheres (sopa) de água para desgrudar e jogue a calda sobre o pudim.