Salada de pepino com salmão defumado

Você pode usar outras proteínas, como o frango desfiado, bacon ou até o grão-de-bico — para deixar essa receita vegana. Confira como fazer:

• 1 unidade ou 200 gramas de pepino japonês fatiado
• 30 gramas de cebola roxa fatiada
• 60 gramas de salmão defumado picado
• 2 colheres de sopa de cream cheese
• 1 colheres de sopa de alcaparras
• 40 gramas de avocado picado
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• Tempero para bagel: alho desidratado, cebola desidratada e mix de gergelim

1. 1 Em um copo, coloque o pepino japonês fatiado, a cebola roxa fatiada, o salmão defumado picado, o cream cheese, as alcaparras, o avocado picado e tempere com sal, pimenta-do-reino moída a gosto e tempero para bagel.
2. 2 Tampe o copo, balance bem para misturar todos os ingredientes e sirva.