Sobrecoxa ao molho cremoso
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, aqueça bem o óleo, junte as sobrecoxas e frite até ficar dourado. Acrescente 500 ml de água fervente e cozinhe até que seque todo o caldo.
2. Retire as sobrecoxas e acrescente a manteiga. Doure rapidamente a cebola e o alho, junte a farinha e frite um pouco.
3. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
4. Acrescente o molho, o requeijão e junte as sobrecoxas reservadas.
5. Por cima coloque os cubinhos de tomate e a salsinha.
6. Sirva com arroz e uma saladinha 🙂
