Sobrecoxa ao molho cremoso
Ingredientes
Como Fazer
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1. Em uma panela, aqueça bem o óleo, junte as sobrecoxas e frite até ficar dourado. Acrescente 500 ml de água fervente e cozinhe até que seque todo o caldo.
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2. Retire as sobrecoxas e acrescente a manteiga. Doure rapidamente a cebola e o alho, junte a farinha e frite um pouco.
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3. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
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4. Acrescente o molho, o requeijão e junte as sobrecoxas reservadas.
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5. Por cima coloque os cubinhos de tomate e a salsinha.
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6. Sirva com arroz e uma saladinha 🙂
