Veja como fazer o bolo de laranja sem glúten e sem lactose

Quer uma receita para comer tranquilo, sem se preocupar com reações alérgicas? Então veja como fazer esse bolo de laranja sem glúten e sem lactose! É absurdamente saboroso e fácil de fazer, a aposta ideal para o seu café da manhã.

Bolo de laranja sem glúten e sem lactose

Tempo: 1h
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • 1 laranja baiana

• • 1 xícara (chá) de óleo

• • 4 ovos

• • 2 xícaras (chá) de açúcar

• • 1 xícara (chá) de farinha de arroz

• • 1 xícara (chá) de fécula de batata

• • 1 colher (sopa) de fermento em pó

• • Margarina e farinha de arroz para untar

• • Raspas de casca de laranja para decorar

Calda

• • 1 xícara (chá) de suco de laranja natural

• • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

1. 1. Corte a laranja ao meio e retire as sementes e a parte branca.

1. 1. Pique com a casca e coloque no liquidificador.

1. 1. Junte o óleo, os ovos e o açúcar. Bata por 3 minutos ou até ficar homogêneo.

1. 1. Transfira para uma tigela e misture a farinha e a fécula.

1. 1. Junte o fermento e mexa com uma colher.

1. 1. Coloque em uma fôrma de buraco no meio decorada de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

1. 1. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

1. 1. Desenforme depois de frio.

1. 1. Em uma panela, leve os ingredientes da calda ao fogo baixo até dissolver o açúcar.

1. 1. Regue o bolo, decore com raspas e sirva.

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