Ingredientes

• 1. Em uma panela média, aqueça 1 colher (sopa) oleo em fogo médio, junte a cenoura e os alhos poró

• 2. Refogue por 3 minutos, retire e reserve.

• 3. Na mesma panela, aqueça o restante do oleo em fogo médio e doure a cebola e o alho

• 4. Junte o arroz e refogue por 3 minutos

• 5. Acrescente a água e o sal

• 6. Cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até começar a secar

• 7. Adicione os legumes reservados

• 8. e cozinhe por mais 10 minutos ou até secar

• 9. Junte o queijo, a maionese , a salsinha e misture

• 10. Sirva em seguida.