Costelinha de porco com abacaxi na churrasqueira

Para fazer essa receita e impressionar no próximo churrasco, você não precisa ser um Mestre do Sabor! É um preparo muito simples com ingredientes fáceis de encontrar no mercado. Confira como preparar:

• 1 abacaxi
• Molho barbecue
• 2 quilos de costelinha de porco (aproximadamente)
• Cebolinha a gosto
• 2 colheres de sopa de páprica defumada
• 2 colheres de sopa de alho desidratado
• 2 colheres de sopa de cebola em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

1. 1 Retirar a membrana das costelinhas e temperar dos dois lados
2. 2 Descascar o abacaxi e passar barbecue nele todo e colocar sobre papel alumínio.
3. 3 Embrulhar o abacaxi com a costelinha temperada prendendo com palitos.
4. 4 Colocar barbecue no topo do abacaxi também, cobrir ele todo com papel alumínio e levar na brasa por 2h30.
5. 5 Retirar o papel-alumínio e os palitos, pincelar mais molho barbecue e voltar por mais 10 minutos na churrasqueira para pegar cor.
6. 6 Salpicar cebolinha por cima.
7. 7 Servir com o abacaxi cortado em pedaços.