Doce de Abóbora Tradicional
Ingredientes
500 gr de abóbora japonesa
1 xícara (café) de açúcar refinado
5 unidades de cravo-da-índia
1 unidade de canela em pau
Dica CyberCook
Como Fazer
1. Pique e cozinhe a abóbora até ficar no ponto em que dê para amassar. Escorra bem e amasse.
2. Calcule a metade do peso da abóbora em açúcar.
3. Coloque no fogo alto a abóbora amassada, o açúcar a canela e o cravo.
4. Quando começar a ferver, conte cerca de 10 minutos em fogo médio, mexendo para não grudar no fundo e desligue.
5. Deixe esfriar e coloque na geladeira.
6. Sirva gelado.
Dica CyberCook
1. Use abóbora pré-cozida e congelada para ganhar muito tempo no preparo.
2. O passo a passo fica super fácil e prático.
