Ingredientes

• 1. Em uma frigideira grande aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho.

• 2. Junte a carne e a cenoura e refogue por 3 minutos.

• 3. Acrescente o pimentão e a abobrinha.

• 4. Tempere com sal e misture bem até dourar.

• 5. Quando a carne e os legumes estiverem cozidos, reduza o fogo e coloque o creme de leite.

• 6. Nesse momento não pode ferver, deixe em fogo médio e vá mexendo por uns 5 minutinhos ou até o molho encorpar um pouco.

• 7. Sirva com arroz ou purê de batata.