Sugestões de molho para acompanhar suas massas na primavera

Além da escolha de uma massa de qualidade, como as da Romanha, outra etapa fundamental para a receita ter um toque especial é o molho escolhido.

Para te ajudar nas melhores escolhas da estação, confira a seguir algumas sugestões que são certeza de sucesso e que vão fazer a diferença no seu próximo preparo!

• Molho de pesto: indicado para quem busca um molho leve e aromático, o pesto pode ser preparado com manjericão fresco ou com rúcula, acompanhado por sal, nozes, parmesão e azeite de oliva.
• Molho de tomate cereja e burrata: um preparo prático, com tomates salteados no azeite, alho e manjericão fresco, acompanhado de burrata cremosa.
• Molho carbonara: um clássico italiano feito com ovos, queijo parmesão e pimenta-do-reino. Uma opção fácil e cremosa sem ficar pesada nas massas.
• Molho alfredo: uma opção cremosa à base de manteiga, creme de leite e queijo parmesão.
• Molho de cogumelos: a combinação perfeita entre cogumelos, alho, vinho branco, creme de leite e parmesão.