Como fazer paçoca caseira? – Panelaterapia

Como fazer paçoca caseira? – Panelaterapia


Aprenda a fazer a receita tradicional de paçoca caseira, um doce clássico brasileiro. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode fazer essa delícia em casa para festas juninas, bem como, uma sobremesa.

Como fazer paçoca caseira simples?

Fazer paçoca caseira é simples, bem como, requer poucos ingredientes. Este doce tradicional brasileiro é perfeito para sugestões juninas ou como sobremesa em qualquer época do ano.

Quais são os ingredientes necessários?

Para preparar a paçoca, então, você vai precisar de:

  • 500g de amendoim torrado e sem pele;
  • 1 xícara de chá de açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • 1/2 xícara de chá de farinha de milho flocada (opcional).

Qual é o passo a passo para preparar essa receita?

Siga estas etapas simples:

1 – No liquidificador ou processador, então, triture o amendoim, o açúcar e o sal até formar uma farofa fina. Se estiver usando farinha de milho, aliás, adicione-a e misture bem;

2 – Transfira a farofa para uma forma ou forminhas individuais, espalhando e pressionando bem para ficar compacta;

3 – Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar. Em seguida, corte em quadradinhos e sirva.

Dicas para uma paçoca perfeita

Para garantir uma paçoca deliciosa, use um processador, a fim de facilitar a trituração dos ingredientes e assim, garantir uma mistura mais homogênea.

Utilize as mãos para compactar bem a mistura, o calor ajuda a liberar o óleo do amendoim, que une os ingredientes.

Receita de paçoca caseira: aprenda a fazer esse doce tradicionalReceita de paçoca caseira: aprenda a fazer esse doce tradicional
A paçoca é uma sobremesa clássica. Imagem do Pinterest

Variações da receita de paçoca caseira

Você pode experimentar algumas variações, como, por exemplo:

  • com leite condensado: adicione leite condensado à mistura para uma versão mais cremosa;
  • paçoca com chocolate: misture chocolate em pó à farofa para um sabor diferente;
  • com coco: adicione coco ralado à receita tradicional para um toque especial.

Como armazenar e congelar paçoca caseira de amendoim?

Para manter sua paçoca fresca e saborosa, coloque em um recipiente hermético e congele por até 3 meses.

Como armazenar paçoca corretamente?

Armazene a paçoca em um recipiente fechado, bem como, em um local fresco e seco por até 15 dias. Para melhor conservação, aliás, mantenha na geladeira.

Qual é a validade desse preparo?

A paçoca feita em casa dura cerca de 15 dias quando armazenada corretamente em local fresco e seco. Na geladeira, pode durar até 1 mês.

Receita de paçoca caseira: aprenda a fazer esse doce tradicionalReceita de paçoca caseira: aprenda a fazer esse doce tradicional
Você pode conservar a paçoca por até um mês na geladeira. Imagem do Chocolates & Cia

FAQ (Perguntas frequentes)

Como fazer paçoca caseira?

Para fazer paçoca em casa, triture amendoim torrado, açúcar e sal, a fim de formar uma farofa fina. Compacte em uma forma e leve à geladeira para firmar.

Quais são os ingredientes da paçoca caseira?

Os ingredientes básicos são, então, amendoim torrado, açúcar e sal. Você pode adicionar farinha de milho para uma textura diferente.

Posso congelar paçoca caseira?

A paçoca caseira pode ser congelada por até 3 meses em um recipiente hermético. Para descongelar, por outro lado, deixe em temperatura ambiente por algumas horas.

Como armazenar paçoca caseira?

Armazene em recipiente fechado em local fresco e seco por até 15 dias. Na geladeira, a paçoca dura até 1 mês.

Qual é a validade da paçoca caseira?

A validade da paçoca é de 15 dias fora da geladeira e até 1 mês na geladeira, quando armazenada em recipiente hermético.

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