Manjar Branco de Microondas
Ingredientes
1 litro de leite
6 colheres (sopa) de amido de milho
6 colheres (sopa) de açúcar
1 vidro de leite de coco
100 gr de coco ralado(s) grosso(s)
Calda
200 gr de ameixa preta sem caroço
1/4 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar
Calda
Como Fazer
1. Coloque todos os ingredientes em um refratário fundo e leve ao microondas por 10 a 12 minutos em potência alta. Mexa 2 a 3 vezes durante o cozimento.
2. Retire e coloque o creme em fôrma de anel molhada. Aguarde firmar para desenformar.
Calda
1. Coloque em um refratário e leve ao microondas por 5 minutos na potência alta.Aguarde esfriar e sirva sobre o manjar.
