Molho

• 1. Derreta a manteiga e frite a cebola e o alho nela.

• 2. Retire a panela do fogo e acrescente a farinha.

• 3. Mexa vigorosamente por 1 minuto.

• 4. Junte o leite, sal, uma pitada de noz moscada e queijo ralado.

• 5. Deixe engrossar, mexendo sempre, desligue o fogo e reserve.

• 1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.

• 2. E uma frigideira pré-aquecida, coloque 1 concha da massa e vire até moldar o formato.

• 3. Asse dos dois lados e reserve.

• 4. Quando todos os discos estiverem prontos, enrole um a um com o recheio, e sirva com o molho.

• 5. Se quiser, pode gratinar no forno.

• 1. Aqueça o óleo, frite a cebola e o alho até dourarem.

• 2. Junte o frango já cozido e desfiado.

• 3. Acrescente o tomate e o extrato.

• 4. Junte o sal e reserve.