Pavê de Abacaxi com Coco
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve o abacaxi ao fogo com o açúcar até dourar. Coloque em um pirex.
2. Faça um creme juntando o leite condensado, as gemas, e o leite levando ao fogo e mexendo até engrossar. Coloque sobre o abacaxi.
3. Bata as claras em neve com 2 colheres de sopa de açúcar. Acrescente o creme de leite sem o soro. Coloque sobre o creme de gemas. Jogue bastante côco ralado e leve à geladeira. Sirva bem gelado.
